Titi, Hiep et la Ho Chi Minh trail partie 1

Rebonjour!

Francois: On vous avait dit dans notre dernier message que nous allions partir sur la Ho Chi Minh trail... Eh bien cest ce quon a fait durant les deux derniers jours! Mais avant ca on vous avait laisse a Dalat un peu avant quon aille au marche... On sy est donc rendus sous la pluie (parce quil pleut pratiquement chaque jour ici, mais quelques heures seulement par jour, et souvent en soiree alors ca derange pas tant que ca) question de voir de quoi ca avait lair... Ensuite, on est alles manger un super souper dans un petit resto vietnamien de Dalat, avec encore du Dalat Wine mais Superior cette fois, on ne rit plus. On a cree lhilarite dans le resto justement a cause du fait quon ait commande du vin... Ca a lair tellement inhabituel que le serveur netait pas capable de deboucher la bouteille et il a donc insiste pour que je le fasse! Cetait bien comique... Meme etait un peu tannee (ok pas mal tannee) que tout le monde lobserve dans le restaurent mais cetait pas si pire que ca... En tout cas. Apres ca on est retournes a lhotel question de dormir un peu parce que le lendemain, on allait faire de la moto toute la journee!

Vers 8h30 le lendemain, on a rejoint devant notre hotel nos 2 guides Easy Riders, Titi et Hiep. Ils sont tous les deux tres gentils et joviaux. Titi baragouine langlais et le francais a peu pres au meme niveau (cest a dire juste assez pour une conversation correcte mais simple), eclate parfois de rire de facon assez intense pour aucune raison particuliere et avec lui les choses marchent dune certaine facon quil faut suivre (exemple: quand on visitait des places, il disait "vous prendre photo ok?" et on se sentait un peu mal de pas le faire parce que ca avait tellement lair detre ca quil fallait faire!). Bref, un gentil Vietnamien, mais un peu rustre... Hiep, par contre, avait a peu pres 60 ans, parlait un bon francais et avait lair dun grand-papa gateau... Il etait tres cultive (avant detre Easy Rider, il etait professeur de biochimie et a fait un bac en psycho) et cetait tres agreable de jaser avec lui. On est donc partis avec eux, Meme avec Titi et moi avec Hiep. On a dabord visite lancienne gare de Dalat, qui est aujourdhui desaffectee parce que le chemin de fer qui menait a Dalat a ete demoli apres la guerre, mais qui abrite encore une vieille locomotive a vapeur. Puis, on a fait plusieurs arrets dans les environs de Dalat. Nos deux guides nous ont dabord amenes a une maison ou on fabrique du tofu. cetait assez malade. On avait aucune idee dune part quon fabriquait du tofu la (cetait une maison normale, mais dans une annexe en arriere toute la famille travaillait a faire du tofu!) et ensuite de la maniere dont cest fait! Je ne me souviens plus exactement de la technique (ils font cuire les bines de soya pour en prendre le lait quil font cuire, ou quelque chose comme ca), mais ca finit par faire un long rectangle que lon coupe en carre pour en faire les morceaux quon met dans les soupes, entre autres. Puis en face, Titi nous a amene a une place ou les Vietnamiens stockent les legumes avant de les envoyer dans les marches. La cetait drole parce que Titi nous a dit que ces gens la faisaient "la collection de legumes"! En effet, ils avaient lair davoir une belle collection de legumes!!! En fait ce quil voulait dire cest que les Vietnamiens de la place quon a visite allaient chercher les legumes dans les fermes des environs... Ils "collectaient" donc les legumes...

Apres ca on a visite une serre de fleurs. Les fleurs sont lune des specialites de Dalat, avec les legumes, le the dartichaut et dautres affaires que joublie. Dalat est aussi la ville des amoureux au Vietnam (cest lendroit ou les couples viennent passer leur lune de miel): et puisque les Vietnamiens sont aussi tres quetaines, cest donc normal que lindustrie des fleurs se porte bien dans la capitale vietnamienne de lamour! En tout cas, cetait bien joli. On est ensuite sortis de la ville et on a suivi une superbe route a flanc de montagne (et ce netait que la premiere dune longue serie!). Tout la journee les paysages montagneux ont ete epoustouflants, et dailleurs Hiep passait son temps a me dire (avec raison) " Cest joli hein?" On est arretes a plusieurs endroits sur la route par la suite, notamment et dans le desordre, une fabrique de paniers de bambous, une fabrique de balais artisanaux et une usine de filage de la soie. Je dois avouer que cette derniere etait de loin larret le plus interessant quon ait fait. La filature fabrique la soie de la meme facon quon la fabriquait il y a 150 ans, mais avec des moyens (a peine) plus technologiques... Javais vraiment limpression de retourner a la revolution industrielle, avec des machines a tisser quon croirait directement sortis dun cours dhistoire de secondaire 2 (spinning jenny, mule jenny, water frame, dans ce genre-la pour ceux a qui ca dit quelque chose!) Ils prennent le cocon du ver a soie, puis ils le lavent, separent a leau la soie de premiere et deuxieme qualite puis une autre machine en fait du tissu. Ben impressionnant. Apres ca, on est alles visiter la cascade de lelephant, une jolie petie chute. Pour y acceder par contre, il fallait suivre un sentier dacces glissant et boueux, a meme la roche et a travers la vegetation... Disons que cote securite cetait moyen mais en tout cas la vue valait la peine! Apres, on a visite une petite pagode non loin de la, puis on est alles manger. Il a commence a pleuvoir alors quon mangeait, et nos guides nous ont alors habilles de la tete aux pieds avec des vetements impermeables en gros plastique comme ceux quont les gens qui travaillent dans les egouts (vous voyez un peu le genre). Pour Meme cetait pas si pire mais moi je ressemblais a un gros caca (la comparaison vient de Meme...). Javais fiere allure sur la moto disons. On a fait de la route ensuite. On a notamment vu differents types de cafe, du the, des fruits, une distillerie dalcool de riz (encore! ca doit faire 3 fois quon voit!), des villages de minorites et pas mal de beaux paysages! Anecdote: apparemment les planteurs de cafe sont pas mal riches ici, et ils se construisent de grosses baraques pour le prouver. Je vous dis ca parce qua chaque fois quon passait devant une de ces maisons-la, Hiep et Titi nous disaient quelque chose comme " villa, villa cafe! Avant pauvres mais maintenant cultivent le cafe et riches!". Ils ont du serieusement nous le dire au moins 10000 fois sur la route. On a aussi traverse un pont branlant fait de bouts de bambou, visite un elevage de ver a soie (ca cetait malade par contre! Cest gros des vers a soie! et cest tellement bizarre que ce soit cette bibitte-la qui soit a lorigine des vetements en soie!) et dautres villages de minorites (il y en a pas mal dans la region, ce sont des peuples venus il y a 1000 de partout en Asie et qui vivent en communaute dans les montagnes... cest un peu lequivalent des autochtones chez nous, avec tout ce que ca implique comme comparaison...) Puis le soir, on est arrives a Lak lake, dans notre hotel-resort sur le bord de ce lac magnifique au pied des montagnes. On est alles souper avec nos guides et on a parle de pas mal de choses, au nombre desquelles le systeme deducation au Vietnam, la guerre, la coupe du monde... Cetait bien interessant.

Je vous en dirai un peu plus demain, parce que la on est un petit peu presse cote Internet (le gars de lhotel ou on est ce soir attend apres nous!) On vous donne la suite demain!

Frankie!